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金顶侧耳,侧耳科、侧耳属真菌,别名榆黄蘑、金顶蘑、玉皇蘑、黄金菇。菌盖草黄色至鲜黄色,是一种可食用菌类,质地鲜美,富含蛋白质、维生素、矿物质等,且被发现拥有丰富的麦角硫因。
梨果仙人掌为仙人掌属植物,富含碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质等,具有多种健康益处。
鲑鱼精巢,也就是鱼白,亦含有多种氨基酸和稀有的核酸DNA-Na成分。DNA-Na,又名PDRN,为多聚脱氧核糖核酸混合物,是细胞内生成DNA的原料之一,在再生医美、化妆品、功能食品等不同领域皆有应用。
南极磷虾营养价值丰富,具有高蛋白、低脂肪的特点,且含有甲壳素、磷虾油、虾青素等多种营养素。
雨生红球藻被认为是生产虾青素原料之一。虾青素具有比类胡萝卜素及维生素E更高的抗氧化活性。
酵素是以动物、植物、菌类等为原料,经微生物发酵制得的,含有特定生物活性成分的产品。含有氨基酸、维生素、有机酸、粗多糖、生物酶等多重营养。
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